改革开放以来，随着国民经济的快速发展，石家庄城乡人民的收入和消费水平都有了很大提高，人们的衣、食、住、行等方面都得到了很大改善。在经济快速发展的同时，人民生活所需的工农业产品大幅度增加，城乡人民收入逐渐增加，消费水平明显提高。社会保障体系逐步健全，城乡人民安居乐业。
第一节 农村居民走向富裕
改革开放20年来，全市农村居民生活发生了翻天覆地的变化，农村居民生活已完成由勉强度日到温饱有余的历史性过渡，正向着更高的小康目标迈进。
一、农民收入增长
改革开放前，农业结构明显呈现单一性，造成了农民收入渠道的单一性。1978年，全市农民人均纯收入87元，其中80%以上来自农业生产，70%来自集体统一分配。党的十一届三中全会以后，以家庭联产承包为主线，建立了统分结合的双层经营机制，给农村经济注入了生机和活力。农村经济结构得到相应调整，林、牧、副、渔业得到迅速发展。尤其是乡镇企业异军突起，使农民收入大幅度增长。1995年，全市农民人均纯收入达到1995元，比1978年增加1908元，增长23倍，年均递增20.2%。农民人均纯收入中，家庭经营收入与劳动者报酬构成了收入的主体，分别占63.1%、30.4%。到1998年，农民人均纯收入（调查数）已达2988元。
二、农村消费层次提高
随着收入的大幅度增加，消费水平也相应提高。1995年，农民人均生活消费支出为1245元，达到前所未有的水平。在生活消费大幅度增长的同时，消费结构发生了明显的变化。1995年，农民人均食品消费占生活消费支出的比重下降到50%。主食消费人均285元，副食和其它食品支出人均319元，"副食型"消费逐渐取代"主食型"消费。在主食用粮内部构成中，细粮的比重已提高到80%以上，在部分先富起来的农村，粗粮成为人们调剂口味的食品。同时农民的居住、耐用品、服务性支出及其他份额有较大上升。
服装款式丰富多彩。随着经济的发展，生活水平的提高，人们的着装越来越讲究，而且穿着逐渐向着成衣化方面发展。农村居民衣着消费的突出变化表现在：一是对原布的购买量下降，对成衣的购买量逐步增加。1995年，农民人均购买成衣服装1.14件；二是越来越讲究穿着的款式、花色和质量，且趋于高档化。
居住条件大为改观。1995年，全市农民人均住房面积25.4平方米，其中砖木结构和钢筋混凝土结构的人均住房面积为23.1平方米。部分富裕农民的住房已向楼房庭院式方面发展，房屋内部装饰和便利的卫生设施也开始进入农家。
生活方式向城市化发展。随着思想的解放和视野的开阔，城市现代化生活方式正在进入农村千家万户。日用品向中高档耐用物品转变。1998年，农民平均百户拥有自行车207辆，缝纫机100架。家用电器从无到有，平均百户拥有摩托车28辆，收录机37台，电视机118台，其中彩电56台，电冰箱19台，洗衣机68台，大型家具853件。
第二节 城市居民消费结构的变化
城市居民生活发生了巨大变化。据对全市200户城市居民家庭抽样调查，1995年城市居民人均生活费收入4151元，比1990年增长1.8倍，扣除物价上涨因素实际增长34.1%，年均递增6%；人均生活费支出3527元，比1990年增长1.6倍，扣除物价因素实际增长26%，年均递增4.6%，是改革开放以来增长幅度最大的一个阶段。"九五"以来，城市居民生活水平持续增长。到1998年，城市居民可支配收入已达5952.47元。
随着可支配收入增加，居民的消费结构发生了质的变化。食品消费质量进一步提高，消费结构日益改善。在满足居民数量需求的基础上，食品质量逐步达到了品味多样化、方便化、营养保健化和高档化。1995年居民人均食品支出1630.3元，比1990年的790.9元增长1.1倍。1990年到1995年食品支出占消费性支出的比重（恩格尔系数）依次为57.2%、54.2%、48.8%、44.9%。从1992年起已达到联合国粮农组织规定的小康标准。到1998年，食品支出已达1905.88元。食品消费的提高还表现在居民在外用餐的增加，1995年居民在外用餐支出人均154.4元，比1990年增长2.8倍，占食品支出的比重由1990年的5.2%增加到9.5%。食品消费结构也不在不断改善，一方面在动物性食物中，猪肉消费量下降32.4%，而牛羊肉及家禽上升44.4%，居民在吃的方面越来越讲究高蛋白低脂肪。另一方面各类小食品及饮品销量大增。
衣着消费平稳增长，到1998年，达到了584.40元。衣着更加趋向成衣化、高档化，由过去的"灰、蓝、黑"一统天下变为五彩缤纷。
随着经济的快速发展，人民生活节奏加快，现代化的交通通讯逐步进入居民消费中。1995年居民家庭人均交通通讯支出215.2元，比1990年增长6.1倍，占生活消费支出的比重也由1990年的2.2%增长到1995年的5.9%。百户居民家庭拥有电话由1990年的1部增加到1995年33.5部。城市居民生活中交通通讯消费开始占据重要地位，到1998年，已达到291.38元，占居民消费支出的6.1%。
文化教育、娱乐消费猛增，旅游消费支出增加。1995年的居民家庭用于文化教育、娱乐消费支出人均400.2元，比1990年增长4.9倍。1998年达到了584.84元。生存消费基本满足以后，居民家庭消费投向逐步向享受消费发展，五天工作制实施之后，居民有了更多的时间外出郊游和旅游，1990年外出旅游支出人均12.5元，1995年达到52.2元。随着居民收入的增加和旅游业的发展，居民旅游消费支出将进一步增加。
生活环境及居住条件明显改善。1995年末全市居民人均居住面积8.7平方米，有82.5%的居民住上了成套住房，其中两居室以上住房占85.5%，人均居住面积超过8平方米的家庭已达59.5%。人均居住面积不足4平方米的家庭由1990年的16.5%减少到1%。1998年，人均居住面积已达到9.63平方米。随着居民收入的增加，居民对居住条件的要求向宽敞、舒适发展，许多居民家庭对住房进行装修。据调查，1995年居民家庭用于住房方面的支出人均247.8元，比1990年增长了2.6倍，1998年达到了422.22元。
